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更新時間：2012-05-16 
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今天是我國第19個防治碘缺乏病日，主題是:“科學補碘，健康一生”。上海市、市鹽務管理局昨天發布消息稱，本市雖然不屬于碘缺乏病流行地區，但市民平時仍要食用加碘鹽。
據介紹，由于土壤、水質等外環境，缺碘情況可能長期存在。根據流行病學調查資料顯示，一般人群每人每天攝入量在100－1000微克這個范圍內都是安全的。如果碘攝入量不足，可能產生一系列疾病，嚴重缺碘還會造成孕婦早產、流產、死產、嬰兒先天畸形、新生兒死亡率增加等。而碘攝入量過高，則可能引發甲狀腺機能亢進等疾病。
復旦大學附屬華東醫院營養科主任孫建琴教授指出，一般人群每日食用合格的碘鹽已完滿足其生長的需要，多次全市范圍內的監測結果顯示，本市5－69周歲普通人群碘營養狀況均處在世界衛生組織推薦的理想范圍內，沒有必要再補充其他各種含碘強化食品。
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